Som jag tidigare har nämnt, händer det något med kreativiteten enligt Feng Shui i samband med matlagning om du har färska örter och grönsaker framme och synlig för ögat i köket. Prova! Givetvis ska du ju även vara på humör för att ens vilja ;)
En god vän till mig tipsade mig om en fantastiskt god sallad. Och denna, mina vänner, tänker jag nu tipsa er om :)
Svartkol med rödbetor och fetaost.
Gör så här:
Börja med att koka rödbetorna med skal på i lite salt tills de är mjuka. Ta av från plattan och häll av det varma vattnet och låt svalna något. Nu kan du "pressa" ut rödbetan ur dess skal. Skär i klyftor.
Skär av bladen uppifrån och ner på svartkolen. Stek denna tillsammans med en hackad vitlök i olivolja, salt och peppar. Pressa över en tredje dels citron.
När det varma detaljerna är klara är det bara att börja blanda, i med allt grön du tycker om och rött för den delen.
Glöm inte blanda i fetaosten.
Till denna ljuvliga sallad med massa goda smaker kan du ha antingen fisk, kött eller kyckling till.
Voilá!
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar